一碟切羊肉 一碗粥羊汤面
昨天早上是冬至，是冬天时的四是个节气。冬至完了，还是朋友常说的“进九”和“数九寒天”了。社会上又有“冬至补一补，一个月精气足”的提法，而羊肉最为温补性口味，是冬令食补的最优选购。松江人喜欢在冬至那一天吃前一个碗冰凉凉的羊汤面，共同来认识一下吧。
咋天一早，乐都路途中想开羊肉店铺里就就以经 飘飞着撩人的香气儿。因为，店铺里的杨師傅清早5时就就以经 在厨房餐厅瞎忙活了起来，为的就让许多人在冬至此天吃上热热的羊肉（见右图）。“冬至了，而是这两日来的人比过往少了，但還是有玩家来吃的。”杨師傅说。
央视记者在店内看见，陆即将续走了几次客户，大有些顾客都考虑整理偷走，考虑堂食的顾客并很少。一碟白切羊肉、一碗面羊汤面是很多顾客的配有。一天天夹起一片什么肉皮黄灰的羊肉，进气口即感到恐惧羊肉的馨香在嘴里迅速蔓延一下，更更让人以及惊喜的是，不在结合不管什么蘸料的时候下，近乎尝不足羊膻味。据老板娘的介绍，店面用的全部都是松江地方成长新一年以內的羊，腥膻味较小，还都可以最佳地开展羊肉本来的鲜甜味道。“我第二年冬至必须要来吃羊肉，吃起来暧暧，很温和的。”广大市民陈女士说。
须要需要注意的是，现在冬至之前之后是饮食调理的好时分，但还要因人有所不同的，切忌不可过分饮食调理。
